Vitamin B5 - Alles was man darüber wissen muss!

Vitamin B5, auch als Pantothensäure bezeichnet, ist ein wichtiger Baustein bei der normalen Biosynthese und beim Stoffwechsel von Vitamin D, Steroiden und einigen Neurotransmittern.

Kann Vitamin B5 auch die geistige Leistungsfähigkeit erhöhen und Müdigkeit verringert?

Vitamin B5 Titel

Welche Wirkung hat Vitamin B5?

Vitamin B5 beziehungsweise Pantothensäure ist ein Bestandteil des Coenzyms A, welches wichtig für den Energiestoffwechsel ist. Darum ist Pantothensäure als Enzymbestandteil in allen lebenden Zellen enthalten und seine Wirkung ist an unzähligen Funktionen in Deinem Körper beteiligt.

Die Pantothensäure spielt eine essentielle Rolle beim Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und verschiedenen Aminosäuren und hilft Deinen Organismus dabei, Lebensmittel, die Du gegessen hast, in verwertbare Energie umzuwandeln.

Auch am Aufbau von wichtigen Substanzen in Deinem Körper ist Pantothensäure beteiligt. Dazu gehören bestimmte Aminosäuren, Cholesterin, Vitamin D, Gallsäuren und der Blutfarbstoff Häm.

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Wie wirkt Pantothensäure im Körper?

So kannst Du mit Pantothensäure Müdigkeit und Ermüdungserscheinungen entgegenwirken sowie Deine geistige Leistungsfähigkeit verbessern. Die Wirkung von Vitamin B5 ist unter anderem für folgende Vorgänge in Deinem Körper von wesentlicher Bedeutung:

  • für die Energiegewinnung im Zellstoffwechsel
  • beim Auf- und Abbau von Kohlehydraten, Fetten und einigen Aminosäuren
  • für die Bildung von Fettsäuren und Cholesterin
  • für die Bildung von Steroidhormonen und dem Schlafhormon Melatonin
  • für die Wundheilung
  • für das Entgiften und Ausscheiden von Medikamenten und Arzneimitteln
  • um das Hautbild zu verbessern

Müde Erschöpft Energielos

Wie Du siehst, ist Pantothensäure, genauso wie Vitamin B12 und B9 an zahlreichen Stoffwechselvorgängen in Deinem Körper beteiligt. Darum ist es wichtig, dass Du Deinen Körper mit Vitamin B5 versorgst. Das gelingt Dir über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel.

Unterstützt Pantothensäure den Hormonhaushalt?

Pantothensäure wird in Deinem Körper für die Bildung von Steroidhormonen wie Cortisol und Aldosteron benötigt. Diese werden in der Nebenniere hergestellt. Während Aldosteron Deinen Natriumhaushalt beeinflusst, spielt Cortisol eine wichtige Rolle beim Fettabbau.

Auch der Aufbau von Cholesterin ist abhängig von Pantothensäure. Obwohl Cholesterin vielfach als negativ angesehen wird, braucht Dein Körper das Fettmolekül dringend, damit eine Synthese von verschiedenen Hormonen und Zellstrukturen erfolgen kann.

Außerdem wird Pantothensäure für die Synthese von Acetylcholin im Gehirn gebraucht. Denn der Neurotransmitter ist ein Nervenbotenstoff, der zum Beispiel für die Signalübertragung in Deinem vegetativen Nervensystem verantwortlich ist.

Vitamin B5 Herz

Ebenso wichtig ist die Synthese von Acetylcholin für Dein Herz und die Atmung, was nur optimal funktioniert, wenn ausreichend Pantothensäure in Deinem Körper vorhanden ist.

Welche Symptome verursacht Vitamin B5 Mangel?

Eine Pantothensäure Unterversorgung macht sich durch unterschiedliche Symptome bemerkbar. Da es sich dabei um Symptome handelt, die auch bei einem Mangel von anderen Vitaminen, beispielsweise bei einem Vitamin C Mangel auftreten, wirst Du nicht gleich auf einen Pantothensäure Mangel kommen.

Schau einmal! So zeigt sich ein Vitamin B5 Mangel:

  • Müdigkeit
  • Einschlafprobleme
  • Schlafstörungen
  • Kopfschmerzen
  • Hautveränderungen
  • Magenschmerzen
  • Schlechte Wundheilung
  • Schmerzende oder taube Muskeln
  • Depressive Verstimmungen bis hin zu Depressionen
  • ein schwaches Immunsystem

Wodurch entsteht ein Vitamin B5 Mangel?

Ursache für einen Pantothensäure Mangel können Alkoholsucht oder Erkrankungen sein, die mit chronischen Entzündungen einhergehen. Aber auch Deine Ernährung und die Lebensmittel, die Du wählst können einen Mangel verursachen.

Ernährst Du Dich falsch oder isst zu wenige, weil Du keinen Appetit verspürst, lieferst Du dem Körper nicht ausreichend Pantothensäure und es kommt zu einer Unterversorgung.

Das gilt auch, wenn Du an einer krankhaften Essstörung leidest.

Nebenwirkungen Magen Darm
Ein Mangel an Pantothensäure kann auch durch Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes entstehen, weil diese eine ordentliche Aufnahme von Vitamin B5 behindern

Wichtig zu wissen: Liegt bei Dir ein Mangel an Pantothensäure vor, ist meist gleichzeitig ein Defizit von anderen B-Vitaminen vorhanden.

Was tun bei Vitamin B5 Mangel?

Einer Vitamin B5 Unterversorgung kannst Du auf verschiedene Weise entgegenwirken. Du kannst auf Lebensmittel setzen, die viel Pantothensäure enthalten und diese in Deinen Speiseplan aufnehmen oder aber Nahrungsergänzungsmittel mit Pantothensäure verwenden.

Wurde bei Dir tatsächlich ein isolierter, akuter Vitamin B5 Mangel durch Deinen Arzt diagnostiziert, musst Du zusehen, dass dieser schnell behoben wird. Mit Lebensmittel kannst Du dem Körper nicht die notwendige Menge liefern, die schnell genug erreicht werden muss, um dem schweren Unterversorgung entgegenzuwirken.

Bei einem schweren Mangel ist es notwendig, dass Du Deinem Körper pro Tag 1.000 mg Vitamin B5 zuführst. Dafür müsstest Du pro Tag beispielsweise 1,5 kg Leber essen. Das machst Du vielleicht einmal und danach kannst Du keine Leber mehr sehen.

Eine leichte Unterversorgung lässt sich mit einer deutlich geringeren Dosierung wieder in den Griff bekommen. Diese liegt in der Regel zwischen 100 und 200 mg Pantothensäure am Tag.

Vitamin B5 Nebenwirkung

Ob eine leichte oder schwere Pantothensäure Unterversorgung vorliegt ist letztendlich entscheidend, ob es ausreicht, dass Du zu Supplementen mit einer schwächeren Dosierung greifst oder auf hochdosierte, vom Arzt verschriebene Medikamente zurückgreifen musst.

Auf jeden Fall solltest Du den Arzt konsultieren, einmal, um einen isolierten, akuten Vitamin B5 Mangel feststellen zu lassen und um zu erfahren, ob Dir nicht auch noch andere wichtige Vitamine fehlen.

Wo ist Vitamin B5 enthalten?

Vitamin B5 ist in besonders hoher Konzentration in bestimmten Lebensmittel wie Leber, Fisch, Eigelb, Milch, Hering, Rind- und Schweinefleisch enthalten.

Vitamin B5 Hering

Als Vegetarier oder Veganer kannst Du auf pflanzliche Lebensmittel, wie Haferflocken,einige Gemüsesorten und Hülsenfrüchte setzten

Diese helfen Dir dabei, den Vitamin B5 Gehalt in Deinem Körper auf einem gesunden Niveau zu halten. Du kannst natürlich auch Nahrungsergänzungsmittel verwenden, um einer Unterversorgung vorzubeugen. Ideal sind dafür Supplements die vegane Kapseln aus Hydroxypropylmethylcellulose verwenden, die keine tierischen Bestandteile enthalten.

In welchem Lebensmittel ist Vitamin B5?

Es gibt etliche Lebensmittel, die Vitamin B5 enthalten, um Deinem Körper eine angemessene Menge an Pantothensäure zu liefert. Die angemessene Menge basiert allerdings auf der durchschnittlichen Zufuhrmenge und sind daher Schätzwerte, die nicht in Stein gemeißelt sind.

Vitamin B5 Ernährung

Bisher gibt es keine aussagekräftigen Studien und genauso wenige Möglichkeiten beziehungsweise Biomarker, um den Status der Pantothensäure im Körper eines Menschen beurteilen zu können.

Wenn Du Dir die Liste der Nahrungsmittel anschaust, wirst Du feststellen, dass die Mengen an Vitamin B5 nicht gerade besonders hoch ausfallen.

Allerdings solltest Du bedenken, dass in fast allen Lebensmittel Pantothensäure enthalten ist. So kannst Du recht unproblematisch einer Unterversorgung entgegenwirken, weil sich selbst die kleinen Mengen zu einer ausreichenden Versorgungsmenge aufaddieren.

Gut geeignet sind zum Beispiel Milchprodukte. Denn trotz der geringen Menge Pantothensäure kannst Du mit diesem Nahrungsmitteln einen guten Beitrag leisten, wenn Du mehr davon verzehrst.

Wieviel Vitamin B5 enthalten welche Lebensmittel?

In der folgenden Liste findest Du einige Nahrungsmittel, die Du in Deine Ernährung integrieren solltest, um Deinen Körper mit ausreichend Pantothensäure zu versorgen. Die Angaben in mg beziehen sich auf jeweils 100 g:

  • Hühnerleber – 7,2mg
  • Erdnüsse – 2,9 mg
  • getrocknete Linsen – 1,6 mg
  • Melone – 1,6 mg
  • getrocknete Kichererbsen – 1,3 mg
  • Weichkäse – 1,2 mg
  • Broccoli – 1,1 mg
  • Haferflocken – 1,1 mg
  • Hühnerei – 1 mg je Ei
  • Schweinefleisch – 0,7 mg
  • Tofu – 0,7 mg
  • Brötchen und Brot – 0,5 mg
  • Kartoffeln – 0,5 mg
  • Milch und Milcherzeugnisse – 0,4 bis 1,2 mg
  • Schnittkäse 0,3 mg
  • Fisch – 0,3 bis 1 mg
  • Nicht angereicherte Sojamilch – 0,07 mg

Wieviel Vitamin B5 am Tag?

Gemäß der Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, kurz DGE, beträgt die Zufuhrmenge bei Erwachsenen 5mg am Tag. Nur als Schwangere und Stillende, brauchst Du ein wenig mehr Pantothensäure. Der Referenzwert liegt zwischen 6 und 7 mg am Tag.

Schwanger Stillen Frau

Du kannst aber auch bedenkenlos mehr Pantothensäure zu Dir nehmen, weil auch höhere Dosierungen als sicher bestimmt wurden. Den Referenzwert für Schwangere und stillende Mütter gibt auch die University of Maryland als Empfehlung an.

Der beste Weg, um Pantothensäure einzunehmen, ist eine Kombination von B-Vitaminen, die es als sogenannte B-Komplex-Präparate gibt. Möchtest Du Deine geistige Leistungsfähigkeit steigern, kann eine Kombination aus Vitamin B5 mit dem Wirkstoff Citicolin sinnvoll sein. Das Verhältnis sollte dabei 1:2 liegen.

Das bedeutet: Nimmst Du beispielsweise 250 mg Citicolin (CDP Cholin) zu Dir, sollte die Menge an Pantothensäure bei 125 mg liegen.

Vitamin B-Komplex-Präparate mit Pantothensäure enthalten weitere wichtige Vitamine, die für den Stoffwechsel und den Organismus im Allgemeinen wichtig sind. Dazu gehören nicht nur Vitamin B9, also Folsäure beziehungsweise Folat und Vitamin B6, also Pyridoxin, sondern auch:

  • Vitamin B1 –Thiamin
  • Vitamin B2 – Riboflavin
  • Vitamin B3 – Niacin
  • Vitamin B7 – Biotin

Ist zuviel Vitamin B5 schädlich?

Bisher ist selbst bei einer höheren Dosierung nicht bekannt, dass zu viel Vitamin B5 schädlich ist. Grundsätzlich solltest Du Dich aber an die Dosierungsempfehlungen der Hersteller halten, damit sich keine Überversorgung einstellt.

Generell ist das aber auch nicht schädlich, weil überschüssige Vitamine von Deinem Körper wieder ausgeschieden werden. Über einen längeren Zeitraum solltest Du hochdosierte Pantothensäure nur bei einer schweren Unterversorgung einnehmen.

Ansonsten reicht die Menge aus, die in Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln enthalten ist, um ausreichend Pantothensäure bereitzustellen.

Hat Vitamin B5 Nebenwirkungen?

Vitamin B5 verursacht selbst in höheren Dosen keine schwerwiegenden Nebenwirkungen.

Vitamin B5 Bauchschmerzen
Eine tägliche Zufuhr von Pantothensäure mit Vitamin D kann allerdings über einen längeren Zeitraum Nebenwirkungen wie Durchfall hervorrufen

Weitere Nebenwirkungen, die durch die Verwendung von hochdosierter Pantothensäure auftreten können, sind eine erhöhte Kreatin Phosphokinase, Hautausschläge wie Nesselsucht und Schwellungen, Gelenkschmerzen, Halsschmerzen, Verstopfung, die Flulike Krankheit, Infektionen der Harnwege und Pankreatitis.

Weniger häufig auftretende Nebenwirkungen sind Muskelkrankheiten und Muskelschwund. Die beschrieben Nebenwirkungen müssen aber nicht zwingend auftreten, trotzdem solltest Du sie kennen.

Gibt es Nebenwirkungen bei Pantothensäure-Kombipräparaten?

Wenn Du Pantothensäure in isolierter Form oder mit Kombipräparaten einnehmen möchtest, die weitere wichtige Vitamine enthalten, solltest immer mit Deinem Arzt sprechen, um Deinem Körper die richtige Behandlung und Vitaminkombination zu geben.

Selbst wenn Du beispielsweise 250 mg Citicolin (CDP Cholin) und 125 mg Pantothensäure zu Dir nimmt, ist das zwar eine hohe Menge, die deutlich über der empfohlenen Tagesdosis liegt.

Wegen Nebenwirkungen brauchst Du Dir dabei keine Gedanken zu machen.

Die hohe Dosis sollte aber eine Ausnahme sein. Denn nur selten bekommst Du diese beiden Wirkstoffe einzeln präpariert, sondern meist in Kombination mit anderen Vitaminen, die Du vielleicht gar nicht brauchst.

Empfhelung: YAK Schlafkräuter

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Quelle:

  1. "Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr" - Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 2. Auflage, 2021
  2. "Ausgewählte Fragen und Antworten zu Pantothensäure" - Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 2021
  3. "Pantothensäure (Vitamin B5) in Säuglingsanfangsnahrung und Ernährungsnahrung für Erwachsene/Kinder durch Ultrahochdruck-Flüssigkeitschromatographie/Tandem-Massenspektrometrie-Methode:" - Verbundstudie, 2012
  4. " Biochemie des Menschen. Das Lehrbuch für das Medizinstudium." - Thieme. Horn F, 2009
  5. "Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung" - Springer-Verlag, Ebermann, R.; Elmadfa I., 2011
  6. "B-Vitamine und das Gehirn: Mechanismen, Dosis und Wirksamkeit" -  Kennedy DO, Nährstoffe, 2016
  7. "B-Vitamine halten geistig fit – Evidenzbasierte Prophylaxe & Therapie mit Mikronährstoffen" - Kogard A., Pharmaceutical Tribune, 2012

Rechtlicher Hinweis: Die Informationen dürfen auf keinen Fall als Ersatz für professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte Ärzte angesehen werden. Der Inhalt von YAK kann und darf nicht verwendet werden, um eigenständig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen.

 
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